乔治敦 Lombardi 综合癌症中心研究人员使用动物模型来揭示大豆消费对普通乳腺癌治疗的影响的新信息。

科学家发现大鼠，通过长期大豆消费提高他莫昔芬的有效性和减少乳腺癌复发性。但他们还表明，为什么第一次吃或喝大豆基食物，而用他莫昔芬治疗，反而会降低药物的有效性，并促进复发。

这项研究发表在临床癌症研究上，揭示了大豆消费，特别是异黄酮，染料木素，影响三苯氧胺。

该研究的高级研究员 Leena Hilakivi-Clarke 博士说，这也反映了在乳腺癌患者中观察到的情况，他是乔治敦 Lombardi 肿瘤学教授。

“长期以来，关于存在一个关于染料木素的悖论，其具有与雌激素类似的结构，并在一定程度上激活人类雌激素受体。雌激素驱动大多数乳腺癌生长，而亚洲国家妇女的高大豆摄取量导致乳腺癌比西方妇女低五倍，”她说：“那么为什么大豆模仿雌激素，在亚洲女性中起保护作用？”

在 2012 年全球诊断为乳腺癌的 167 万女性中，超过 70% 是雌激素受体呈阳性，而他莫昔芬和其他内分泌疗法旨在降低雌激素促进癌症生长的能力，是用于这些癌症的最常见的药物。虽然内分泌治疗在预防或治疗乳腺癌中是高度有效的，但是使用它们的大约一半患者表现出抗性和 / 或具有癌症复发性。

使用比以前的研究中更高级的乳腺癌和他莫昔芬大鼠模型，研究人员发现，染料木黄酮摄入的时间是主要问题。

该研究的首席研究员张学元博士说，在乳腺癌之前，长期持续使用染料木素，提高了对癌症的整体免疫力，从而减少了癌症的发展和复发。

“它还抑制了一种称为自噬的机制，允许癌细胞存活，这就解释了为什么它可以帮助他莫昔芬工作，”Hilakivi-Clarke 实验室的成员 Zhang 进行这项研究。她目前是国立卫生研究院的博士后研究员。

研究人员说，以前在女性中的研究没有证据表明大豆摄取对乳腺癌结果有不良影响，研究人员还说，研究还表明，每天消耗少至 1 / 3 杯豆奶的亚洲和白种女性（10 mg 异黄酮）乳腺癌复发的风险最低。

动物研究表明，当乳腺癌发展后，开始消费大豆，就不同了。

在乳腺癌发展后开始消费食用的染料木黄酮的动物没有触发抗肿瘤免疫反应以消除癌细胞，张说：“我们不知道为什么这使动物抵抗他莫昔芬的作用和增加癌症复发的风险”。

在乳腺癌发展前消费染料木素在他莫昔芬治疗后有 7% 的机会发生乳腺癌复发，相比之下，在乳腺癌发展后消费染料木黄酮的大鼠有 33% 的机会复发。

“我们已经在我们的大鼠模型中解决了染料木素和乳腺癌的谜题，这完美地解释了早期动物研究和患者中的矛盾，”Hilakivi-Clarke 说：“虽然许多肿瘤学家建议患者不服用异黄酮补充剂或消费大豆食品，但我们的研究结果表明更细致的消息。我们的研究结果表明，乳腺癌患者应该在诊断后继续消费大豆食品，但不是他们以前没有食用染料木素，现在却开始食用”。

参考资料：Understanding when eating soy might help or harm in breast cancer treatment