近段时间的热门话题中，癌症是并列其中的，不知道是不是因为最近的魏泽西引发了大家的共鸣，对这些夺走我们生命的疾病再次引起了重视。

小编随后在百度上也搜罗一下，发现我们日常生活有很多食材是有预防抗癌的功效的。

比如我们常见的红薯是抗癌食物的榜首，抑制癌细胞的比例在百分之九十以上，不过要记得蒸熟了连皮一起吃。

西红柿是可以预防女性乳腺癌，因为里面含有大量的番茄红素。

番茄红素和蛋白质结合在一 块，周围有纤维素包裹，很难出来。必须加温到一定程度才出来。

西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。

生吃西红柿不抗癌，请大家注意。

而在胃癌方面，有***的功效的是大蒜

小编也听到过身边的朋友说过他的邻居“张三”患有胃癌，他生前也是一直生吃大蒜的，但是最后还是因癌症过世。难道说大蒜可以预防癌症是假的？

原来大蒜炒着吃或整颗生吃会破坏大蒜素，起不到抗癌作用。

大蒜只有切成片或捣成泥并放在空气中10到15分钟，大蒜当中的大蒜氨遇到氧气，在大蒜酶的作用下，才会产生大量的大蒜素。

只有方法吃对了，大蒜才可以发挥其抗癌作用

大蒜虽好，但是是辛辣刺激性食品，我们也不易多食，一天吃3到5瓣***。而且很多人都受不了生吃大蒜的那股臭味。

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