预防
抗癌效果最好的几种蔬菜
蔬菜中一些物质能阻断癌症发展科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症......
常吃番茄能抗癌 但生吃有毒
番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素，类胡萝卜素的抗癌机制主要是抑制癌细胞之磷脂质代谢，而番茄红素调节肿瘤抑制基因，降低肿瘤的发生率，体外实验显示可抑制肿瘤细胞之增殖作用。其清除单线态氧的速率常数是......
注意!肿瘤患者饮食搭配要均衡
1、红色：包括番茄、桑葚、红酒、大枣、山楂、红苹果、草莓等。专家解读：红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，此类食品含有大量抗氧化剂，能够降低患上癌症等慢性疾病的危险。2、黄色：主要......
哪些食物可降患低胰腺癌风险
哪些食物可降患低胰腺癌风险呢？最近有两项研究发现，饮食中含有丰富的硒与镍，有助于降低患致命性胰腺癌的风险。发表在最近出版的《消化道》期刊上的一项研究称，体内硒元素、镍元素浓度较高，可减少胰腺癌的......
为什么烤肉用酱汁腌制后不易致癌
研究表明将烤肉用酱汁腌制，就可以大大的见降低烤肉的致癌物质，这个消息我想对于很多喜欢吃烤肉的人都是一个好的消息，那么为什么烤肉用酱汁腌制后不易致癌呢?一则，它可以降低烤肉时的温度。烤肉酱中所含......
日常中最好的抗癌食物有哪些？
1、海藻现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用;同时，它所含有的纤维纱不易......
西兰花有着明显的抗癌的作用
具有这许多保健功效的原因，在于西兰花本身含有丰富的营养成分。如果用同样重量来比较，西兰花所含的维生素C比橘子还要多，所含的钙比牛奶还要高，且纤维素和维生素A的含量也属上乘。更重要的是，西兰花内含有帮助......
剩菜剩饭不致癌的几种吃法
1原则：剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人放心。众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌......
吃鱼翅能抗癌是真的吗?
2004年7月，在新的国际自然保护联合的濒危物种名单上，又新增加了至少10种鲨鱼，其中包括大白鲨、新英格兰刺鲛和墨西哥湾白吻鲨。鲨鱼遭受大量捕杀的一个重要原因是人们接受了鱼......
肝癌病人怎样进行饮食调理?
肝癌患者怎样饮食最好?专家介绍，病人因为身体比较弱，因此需要补充足够的营养，其次需要补充无机盐。1、补充营养因为肝癌患者的各方面的机能都比较弱，所以适合平衡各种营养，应该以蛋白质和脂肪为主。但......
推荐：几款好汤食疗助预防癌症
的确，饮食是与癌症息息相关的。例如流行病学研究已经证明：腌制的食物可以产生二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物资二甲基亚硝酸胺，因此咸蛋、咸菜等应尽量少吃;而熏制食品，如熏肉、熏鱼、熏蛋、熏豆......
吃什么降低乳腺癌发病率你知道吗
美国加州大学研究人员对乳腺癌与饮食的关系进行长期研究分析后指出，多吃蔬菜、水果和纤维类食品，减少脂肪摄入量，尤其有助于降低没有潮热现象的患者乳腺癌复发风险。主持研究的加州大学公共健康学教授埃......
喝酒脸红多吃白萝卜防食道癌
由于缺少酶的作用，乙醛就会在体内迅速累积，迟迟不能代谢，长期作用于食管黏膜，久而久之可能引发食道癌。专家介绍，喝酒容易脸红的人应该多吃一些可以保护食道的食物，如白萝卜。食管癌，是人类常见恶性肿瘤之一......
常吃这几种食物可防癌抗癌
据健康饮食报道，国内外公认的具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜;水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏......
胡萝卜的防病抗癌的功效
胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、预防呼吸道疾病、特别是防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。胡萝卜的营养价值上面我们说到了胡萝卜的营养价值，接下来我们再说一......
提醒：气候转热要少吃卤味防癌症
大家都知道，卤味用的都是老汤，有些餐馆或饭店更是打着陈年卤汁的招牌吸引顾客。题目也就涌现在这卤汁上，经过反复烧煮，不但卤汁中会发生过量的致癌物胆固醇氧化产物，而且里面煮的食品也会由于高温......
警惕!吃火锅会诱发的口腔癌
然而，幸福中往往潜伏着隐忧。火锅吃多了或食用方法不准确可能引起口腔粘膜损害，长期吃这种烫、辣食品对口腔粘膜来说无疑是一种强烈刺激。而对于这种刺激，有人说是爽得很!但实际上是一种ldqu......
黄绿色水果 抗癌食物的先锋
新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必须的微量元素。柑桔和香蕉中的钾元素含量最高，不妨经常食用。另外，薯类食品含有丰盛的淀粉和......
常吃紫色食品可养眼防癌
花色素是一种天然色素，在化学上属于黄酮类物质。紫色食品所含的花色素主要有以下6种：天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。其中以矢车菊色素的抗氧化作用......
有效预防癌症的水果有那些
草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。......
远离容易致癌的饮食习惯
一是摄入过多的高盐饮食，可损坏胃黏膜屏障。二是喜食盐腌食品和熏烤食品，亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质进入体内后可以转化为强致癌物。三是食不新鲜食品，如霉变的食物、不鲜甚至腐烂的蔬......
有效抗击癌症的维生素类型
第一种是维生素A。研究表明，维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生，对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显著。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。番茄、胡萝卜、菠菜、韭菜、辣椒、杏等......
能帮助我们有效抗癌的蔬果
大蒜大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。草莓只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机......
饮食揭秘：吃红肉致癌吃白肉健康？
1.红肉和白肉分别是什么肉？红肉一般指的就是畜肉，如猪、牛、羊等畜类的肉，而白肉一般指的就是禽类（如鸡、鸭、鹅）、鱼、虾等肉。区别红肉和白肉的主要因素是看它们的肌肉组织是慢肌纤维多还是快肌纤维多。......
营养食物抗癌防病健康每一天
杏仁杏仁中含有多种丰富的营养元素，如核黄素、镁、铁、钙等，植物蛋白的含量也很高，所以可以适当的利用它来代替日常食用的一些肉类，减少动物脂肪的摄入，这将有利于心脏健康。另外，杏仁中的脂肪多为不饱和脂......