曾有人将癌症分为“富癌”与“穷癌”…

肝癌、胃癌、食管癌和宫颈癌是“穷癌”与长期慢性感染有关

这些癌症多发生在经济不发达地区，因该地区自然环境恶劣、营养条件差、卫生水平低导致人体容易遭受感染侵袭患病。如胃癌：幽门螺旋杆菌是最为普遍的一种感染细菌，它可能引发胃炎和消化性溃疡，长期感染可能促发胃癌。

肺癌、结直肠癌、乳腺癌、淋巴癌和前列腺癌是“富癌”与现代生活方式有关

上述癌症发病均与糖尿病、高血压、冠心病等“富贵”疾病有关。例如结直肠癌：肉食者常年高脂肪饮食、缺少膳食纤维摄入且久坐不做运动的人，更容易出现便秘行为。导致肠道对食物毒素“重吸收”，人体有患癌几率。

我们都怕癌，但癌症却最怕它们

龙须菜：

大家猜猜龙须菜是什么菜，它是“蔬菜之王”，国内外已有利用它作为抗癌药，保健品生产原材料的事例，没错它就是芦笋。

芦笋对T淋巴细胞转化增强作用明显，可提高人体免疫力。据《中药大辞典》记载，芦笋可抑制肉瘤、胃癌、鼻咽癌、肝癌、宫颈癌、乳腺癌、胰腺癌等十余种癌变。

墨鱼汁：

不知道谁是亲尝墨鱼汁的第一人，墨鱼汁中含有抗癌成分，是糖、蛋白质和脂质结合形成的复合糖质。同时它也是贵重药材，可制成止血药以治疗功能性出血。1990年，日本曾有研究发现，墨鱼汁经纯化后喂食小鼠，结果60%的患癌小鼠恢复健康，抗癌机理为墨鱼汁激活了肿瘤附近的巨噬细胞，起到抗癌作用。

不要以为墨鱼汁不好吃，经过“处理”后的墨鱼汁亦可做成佳肴。在日本，墨鱼汁可加料制成面包、拉面、意大利面，令人垂涎三尺。

卷心菜：

卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。此外，卷心菜中丰富的吲哚类化合物具有抗癌作用，有助于避免罹患肠癌。

龙葵：

或许很多人没有吃过，它的生长地普遍分布在农村，取其浆果、叶子入药，有清热解毒、散瘀消肿、防癌抗癌等功效。

龙葵亦有较强抗氧化能力，“除热毒、化血瘀、填阴虚、通气滞”适合癌症患者食用，对癌症病情有很好的抑制作用。