预防
抗癌佳蔬——莼菜
莼菜，为睡莲科水生宿生草本植物，自古以来就被视为蔬菜中的珍品，以嫩茎叶供食用。每100克鲜莼菜，含蛋白质745毫克，并含多种维生素、矿物质、胶质，以及氨基酸等。莼菜性寒，有清热解毒作用，用莼菜煮汤可清火除痱......
多吃番茄可防癌
加拿大一项新研究发现，多吃加工过的番茄食品，如番茄酱、汤类和榨汁类，能减少患癌症的危险。加拿大多伦多大学营养学系进行这项研究的专家说，以前曾有研究认为番茄红素可抑制甚或阻止肿瘤生长。他们在这次......
生活中防癌七招
改善生活方式、饮食习惯等，是最佳的防癌法。根据美国哈佛防癌心脏中心发出的防癌规条，只要好好遵守，可将患癌的机率降至最低点。1、培养健康饮食习惯美国癌症协会建议，每天应至少吃5份（400克）的蔬菜与......
肿瘤专家提倡饮食防癌
科学实验表明，饮食因素与肿瘤的发生有密切的关系，在所有的癌症中约有一半与饮食有关。肿瘤专家提醒，我们在日常生活中必须养成正确的饮食观念，从而达到饮食防癌的目的。科学家们经过实验研究证实，不当的饮......
惊！葡萄皮有抗癌能力
眼下正是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食，属水果之佳品。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。......
防癌的8大类超级食物
许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。美国癌症研究院（AICR）回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以......
吃哪些水果能预防癌症
世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。研究表明，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘......
肿瘤术后如何调养
肿瘤术后化疗期间，病人往往心烦易怒、倦怠思卧，全身无力，动辄汗出，易于感冒，脘腹饱胀，食纳呆滞，恶心欲吐，大便不调，舌质暗淡，苔白厚腻，脉弦细涩等，此为肝郁脾虚、气血双亏、瘀血内阻之候，若不及时辨证施治及饮食调理，不......
饮食防癌6个字让我们从嘴边挡住癌
癌症的发生并非一朝一夕，据统计，一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间，平均竟超过30年。而就在不经意间，你一个微小的生活习惯也许就在发挥着防癌或致癌的作用。中华医学会心身医学分会主任委员、上海中医......
防癌吃什么好？
食谱常变可防癌不断改变饮食习惯甚至生活环境，可减少患癌的机会。食物应多种多样，混合食用，交叉食用，除特殊人群外，尽量不偏食、不忌口或少忌口。生吃萝卜也防癌一般可每天或隔天吃萝卜（白萝卜、胡......
从嘴边挡住癌 不得癌的六种吃法
烂--除新鲜水果、蔬菜外，其他食物应煮烂、煮熟意大利一项研究发现，胡萝卜素、番茄红素和叶黄素根本不怕煮，反而比生吃更能保护身体免于癌细胞侵袭。尤其是富含类胡萝卜素的胡萝卜、西红柿，以及西兰花和十......
当癌症侵袭时我们吃什么抵抗？
下面推荐八种分别可以治疗八种癌症的食物：肺癌抗癌明星：菠菜上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜......
抗癌选择这些食物不会错
日常饮食对健康至关重要癌症，这一人类尚未完全攻克的疾病，至今仍吞噬着许多人的生命，使我们谈癌色变。诱发癌症的原因可能有很多，而且并非所有原因都为人所熟知。但有些诱因医生们非常了解，如比......
五色蔬菜抗癌：每天吃胡萝卜不易患肺癌
大量的观察研究证实，多种因素可引起细胞基因改变(DNA损伤)，常见的因素有病毒感染、辐射、环境化学致癌物及食源性致癌物等。一方面，膳食中存在致癌因子，另一方面，膳食中也存在消除致癌物对DNA的损伤的阻断剂，科......
热柠檬茶有效预防皮肤癌
美国科学研究人员发现，饮用热的柠檬茶有助防止皮肤癌。科学家是在研究过450个接受调查的人的个案后作出以上结论的。在这450人中有一半患有一种特别的皮肤癌。科学家在调查过程中研究过这400多人的饮......
经常饮用炖品会致癌吗？
炖品没营养，还易致癌?疑惑一：长时间炖出来的汤，不仅汤料的营养成分遭到破坏，而且加热时间过长，还会生成对人体有害的物质，甚至是致癌物。专家解释：炖品的主要食材一般以质地比较粗老、能耐受长时间加热......
抗癌蔬果 红薯排第一
美国15个食物与健康的研究报告中，有超过80%都得出相同的结论，即多食用蔬菜与水果可以预防多种疾病，每天以蔬菜水果为主食的人，其癌症的得病率与死亡率都可以明显降低。林教授指出，蔬菜与水果对预防上皮组......
杀癌细胞就多吃芦笋
芦笋含有多种抗癌营养成分。首先，它富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白；其次，芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，能很好地抑制癌细胞生长，并防止癌细胞的扩散。第三，也是最重要的一点，芦笋提取......
降低肺癌发病率可吃花椰菜
主要研究者、罗斯维尔帕克癌症研究所的博士后李唐（音译）说，在大量的研究中，十字花科蔬菜一直被认为具有保护作用，但这是第一次针对吸烟者的综合研究。李唐和同事进行了一项对照控制研究，他们以烟民为研究对......
食物颜色越丰富越抗癌
颜色越丰富越抗癌研究者认为，水果和蔬菜富含能够抗癌的营养素，而且，它们的颜色越丰富，所含的抗癌营养成分就越多。比如红番茄，番茄红素是番茄中含有的一种天然色素物质，有助于预防包括前列腺癌在内的数......
防癌新主张：每天三份蔬菜两份水果
相信大家都有听过天天五蔬果的观念，这是美国之前推行的防癌健康观念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克，大概是一个拳头大小的水果，差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果，所以一天至少......
预防癌症的十条建议
良性肿瘤容易清除干净，一般不转移、不复发，对器官、组织只有挤压和阻塞作用。但恶性肿瘤还可以破坏组织、器官的结构和功能，引起坏死出血合并感染，患者最终可能由于器官功能衰竭而死亡。癌症病变的基本单......
很多肿瘤是吃出来的！
面对各种恶性肿瘤的发病率和死亡率在逐年上升的情况，人们可能不会想到，多半肿瘤是吃出来的。全国政协委员、中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文教授告诉记者：人得癌症，除了环境污染等因素外，有一半因素......
蘑菇有药效 抗癌护胃养脑
天然抗癌剂：香菇。香菇有百菇之王的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃，能加速钙吸收，促进骨骼发育。香菇味道重，适合红烧、油焖、炖汤。由于干香菇里......
10种最受青睐的抗癌蔬菜！
(1)洋葱：洋葱中含有的栎皮黄素，是目前已知的最有力的天然抗癌物质之一。它可抑制多种至癌物质的活性，还可防止癌细胞的生长。(2)胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素，人食后于体内可生成维生素A，具有稳定上皮细胞，阻......