（神秘的地球uux.cn报道）据《西雅图时报》消息，美国的加利福尼亚法院裁定，咖啡生产者必须在咖啡产品上贴上癌症警告标签。

法官认为，星巴克和其他公司未能证明咖啡的好处大于危害，在烘烤咖啡过程中产生的化学物质对健康无害。

从现在起，咖啡企业在加州出售的咖啡产品必须带有癌症警示标签。

丙烯酰胺是一种化合物，这种化合物是在进行热处理时形成的。这种化合物被认为是一种危险的致癌物。15年前进行的实验证明，那些饮用含有丙烯酰胺的啮齿动物患上了癌症。

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