癌症能吃甜吗?
一种观点声称糖会“滋养”癌细胞,因此癌症患者应该杜绝糖类,这也没有什么道理。
正常细胞和癌细胞都需要葡萄糖来提供能量,由于癌细胞生长迅速、代谢更快,所以它们对葡萄糖的需求量也更大。不过,这并不意味着甜食中的糖会专供癌细胞“享用”。
为了维持饮食健康以及防止长胖,我们当然应该限制含糖食物的摄入,但是这和“含糖食物会专为癌细胞提供营养”是完全不相干的。
上面提到的“酸性食物导致癌症”和“糖会滋养癌细胞”都是对合理饮食建议的误读。在饮食建议上,真正科学的建议依然是十分无趣的——多吃水果、蔬菜、纤维、白肉和鱼类,少吃脂肪、盐、糖、红肉或者加工肉制品,以及少饮酒。