1、饮食原则

　　高蛋白、高维生素、低脂肪、能量适中，要注意营养合理，食物尽量做到多样化，具体到每日应该是半斤左右主食（应包括部分粗粮）、1.5斤蔬菜、8两水果、1个鸡蛋、1袋奶、1至2两豆制品、2至3两肉及1.5L水。可多选用具有抗癌作用的食物，不吃陈旧变质或刺激性的食物，少吃或不吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品。

　　2、放化疗期间注意事项

　　放化疗前后避免给患者吃油腻的食物，饮食以清淡易消化为主，食欲较差时采用少食多餐的方法，将三顿饭变为六顿甚至八顿来吃，靠吃饭次数的增加来满足每日的营养需求量。必要时可以选择易消化的流食、半流食和软饭，如稠米汤、蒸嫩蛋羹、牛奶、酸奶、鲜果汁、各种粥类、面条、馄饨、松软的蒸食、果蔬汤、鱼肉汤类（喝汤吃肉）、软米饭、豆浆、豆腐脑等。

　　如摄入量还是无法达到目标喂养量，可以考虑应用代餐产品（如某些肠内营养制剂）替代一两顿正餐或加餐来补充营养，只要患者胃肠道功能正常，应尽可能选择肠内营养，当肠内营养实在无法改善营养不良时，则可附加肠外营养，迫不得已时选择全肠外营养。

　　3、不要限制营养

　　肿瘤细胞是机体的疯狂掠夺者，无论人体的营养状况如何，它们都会因其自身的生长特性强势攫取人体的营养，如果营养不足，首先饿死的绝对不会是肿瘤细胞，而是正常组织。因此，试图以减少营养来阻止肿瘤生长的做法是错误的。事实上，很多肿瘤病人最后死于脏腑功能的衰竭，都与正常组织失于营养密切相关。所以，患者需要补充一些身体需要的高质量蛋白质。