大肠癌的饮食护理的各个要点。

　　1、多吃些膳食纤维丰富的蔬菜

　　大肠癌的患者，在平时的饮食安排中，要多吃一些膳食纤维比较丰富的蔬菜，这有助于刺激肠蠕动，有利于排便，带走粪便中的致癌物质。如果结肠癌向肠腔凸起，肠腔开始变窄时，一定要控制纤维的摄入，因为纤维可导致肠梗阻。最好吃一些易消化的半流食品，如大米汤、蛋羹、豆腐脑等，这些食物对肠道的刺激小。

　　2、摄入食用油的含量要注意。

　　大肠癌的饮食护理中，对食用油的摄入量，这是需要多加的注意的，这主要是因为植物油中碳链易氧化而且不稳定，因此适当的摄入一些动物脂肪，可稳定碳链，不易氧化，并减少自由基的形成。因此科学饮食，油脂合理配比，饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比列要一致。

　　3、注意高脂肪膳食

　　高脂肪的饮食，这对大肠癌的患者是不利的，大肠癌的患者应该少摄入脂肪，占总热能30%以下，植物油和动物油比例要适当。本身的油脂量，加上食用油，每日脂肪应在50克以下。

　　肠癌患者的康复食疗方

　　无花果瘦肉汤

　　材料：无花果(干品)100克，猪瘦肉200克，盐适量。

　　制作：以上食材加水适量，放入沙锅内，隔水炖熟，调味即可。每日服2次。

　　功效：养胃理肠、清热解毒，适用于肠癌出血者。

　　猪蹄茜草汤

　　材料：猪蹄2个，茜草20克，大枣10枚。

　　制作：将茜草用纱布包裹，猪蹄洗净剁成小块，与大枣共入锅中，加水煎煮，待猪蹄熟烂，除去茜草即可。

　　功效：滋阴养血，凉血止血。用于肠癌便血等。

　　香蕉蔬菜粥

　　材料：香蕉、绿色蔬菜各100克，粳米70克，食盐适量。

　　制作：香蕉去皮捣为泥?蔬菜切成丝。粳米煮粥至熟时，加入香蕉泥和蔬菜。煮沸后加入食盐。每天早餐服食即可。

　　功效：润肠通便，可缓解肠癌便秘。

　　藕汁郁李仁蛋

　　原料：郁李仁8g，鸡蛋1只，藕汁适量。

　　做法：将郁李仁与藕汁调匀，装入鸡蛋内，用湿纸封口，蒸熟即可。

　　用法：患者可每日2次服用，每次1剂，可活血止血，凉血，尤其适于大便有出血者。

　　瞿麦根汤

　　原料：鲜瞿麦根60g或干瞿麦根30g。

　　做法：先用米泔水洗净瞿麦根，加水适量煎成汤。

　　用法：患者可每日1剂服用，具有清热利湿作用。

　　茯苓蛋壳散

　　原料：茯苓30克，鸡蛋壳9克。

　　做法：将茯苓和鸡蛋壳熔干研成末即成。

　　用法：患者可每日2次服用，每次1剂，用开水送下。本方可疏肝理气，腹痛、腹胀明显者可选用。