专家建议，癌症患者做完手术后，防止癌症复发饮食均衡很重要。很多癌症患者盲目吃素、不吃荤菜的例子屡见不鲜。这种饮食结构的改变，非但不能起到很好的辅助治疗的作用，长此以往，还会引起营养不良而造成自身抵抗力的下降以及其他疾病。期望通过每天吃某种食物或药材来达到防癌甚至是抗癌的目的是不现实的，一些营养素的防癌抗癌作用也是基于平衡营养的基础上才能发挥出最佳的效果，单独大量补充某种营养素可能会造成蓄积中毒。

　　要想通过饮食来防癌，做到营养均衡很重要。专家提醒，每日膳食平衡的关键在于食物数量的平衡和种类的多样化，即每日摄入五大类食物，每类食物的摄入达到一定的数量，同类的食物要经常变换着吃。这五大类食物包括：谷薯类、蔬菜水果及菌藻类、鱼禽肉蛋类和奶类、大豆及坚果类、油脂和糖类。

　　避免食用腌制品、烟熏、油炸制品、加工肉类、霉变腐败的不新鲜食物、肥腻油甘的食物、被农药污染的农作物、烟、酒等，这是防癌的饮食中最关键的。

　　除了以上几点，对于刚做完手术的癌症患者，建议多食用富含热量、多样化、易消化的高蛋白食物，如鱼类、瘦肉类、豆制品、牛奶等，多食富含维生素的多种新鲜蔬菜、水果等，这些食物都有助于创面愈合。术后想要多补充营养，恢复体力，还需要注意低脂饮食，减少油炸类食品，减少牛肉、猪肉、羊肉等红肉的摄入次数和数量，都有助于防止癌症的复发。

　　癌症手术以后注意饮食，防止复发也是很重要的，不要认为手术成功了，就可以肆无忌惮的饮食，还是要注意饮食均衡，做到均衡饮食，就算是对普通人也都是有好处的。