市场上到底哪些是转基因食品?会不会致癌?

  目前为止我们国家只批准转基因抗虫的棉花和转基因抗病毒的番木瓜两个农作物商业化应用。另外一类是我们从国外进口的作为加工原料,转基因的大豆、转基因的玉米、转基因的油菜、转基因的棉花,所以目前在我们国家市场上,流通的转基因的相关产品,就是我们批准种植的和批准进口的这几个作物,其他是没有的。

  网上传播的像 小麦、水稻、水果、蔬菜和番茄、大蒜、洋葱、紫薯、土豆、彩椒、胡萝卜等,其实都不是转基因品种。我国转基因产品安全评价为世界上最为严格,转基因产品安全有保障。

  这些年,一提起“转基因”,各位看官最先想到的是不是“争论”,还有各式各样不辨真假的传言?比如说:色彩鲜艳的圣女果、小黄瓜、甜玉米都是转基因食品;再比如:欧洲对转基因“零容忍”,欧盟、日本都不吃转基因;更让人恐慌的是这个:法国教授用转基因玉米喂食大鼠,产生肿瘤!!关于转基因这九大问题,你要知道!

  1、我国对转基因的态度是什么?

  农业部有关负责人表示,发展转基因是党中央、国务院做出的重大战略决策。中央对转基因工作要求是明确的,也是一贯的,即研究上要大胆,坚持自主创新;推广上要慎重,做到确保安全;管理上要严格,坚持依法监管。今年中央1号文件强调,要“加强农业转基因技术研发和监管,在确保安全的基础上慎重推广”。

  2、我国转基因研究进展如何?

  中国作为农业生产大国,必须在转基因技术上占有一席之地。

  国务院2008年批准设立了转基因重大专项,支持农业转基因技术研发,我国科研人员克隆了100多个重要基因,获得1000多项专利,取得了抗虫棉、抗虫玉米、耐除草剂大豆等一批重大成果,我国自主基因、自主技术、自主品种的研发能力显著提升。

市场上到底哪些是转基因食品?会不会<a name='InnerLinkKeyWord' href='http://www.jianke.com/nrzl/' _fcksavedurl='http://www.jianke.com/nrzl/' target='_blank'>致癌</a>?

  3、圣女果、甜玉米是转基因食品吗?

  截至目前,我国共批准发放7种转基因作物安全证书,分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻。但实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病毒木瓜,抗病辣椒和耐储存番茄在生产上没被消费者接受,故未实现商业化种植,而抗虫水稻和植酸酶玉米没完成后续的品种审定,未进行商业化种植。

  番茄原产自南美洲秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚、智利等国,至今在那里还可以发现几乎全部的野生种,这些野生种就是小果型。市场上销售的圣女果(又称樱桃番茄),就是在野生种的基础上,经人工选择培育而成的,与转基因无关。

  4、进口转基因大豆适合榨油,不适合做豆腐

  2015年去年我国进口了8169万吨大豆,且大多数都是转基因大豆。这种大豆脂肪含量高而蛋白质含量较低,适合榨油而不适合做豆腐,因此市售豆制品多为国产非转基因大豆制作,无需忧虑。

  5、“欧盟、日本都不吃转基因食品”是谣传

  欧盟1998年,批准了转基因玉米在欧洲种植和上市,获得授权的转基因玉米就有23种、油菜3种、土豆1种、大豆3种、甜菜1种。除了极少数是作饲料或工业用途,绝大部分都是用于食品。2010年共有10种转基因作物拿到了许可(欧盟网站);2012年,西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家批准种植转基因作物(ISAAA)。

  日本连续多年都是全球最大的玉米进口国、第三大大豆进口国,2010年日本进口了1434.3万吨美国玉米、234.7万吨美国大豆,其中大部分是转基因品种。

  6、美国也是转基因食品消费大国

  美国农民普遍接受转基因技术,90%以上的玉米和大豆为转基因作物。2013年的数据显示,这些玉米20%用于出口,80%用于国内消费;大豆则有40%用于出口,60%用于国内消费。据不完全统计,美国国内生产和销售的转基因食品超过3000个种类和品牌,加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品,含转基因成分的食品超过5000种。

  7、Bt蛋白连虫子都能杀死,人吃了也会死?是错的!

  我国大规模种植的抗虫棉转入了杀虫蛋白基因Bt,这种Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白,只针对鳞翅目害虫,人类和其他生物肠道细胞没有该蛋白的结合位点,因此是安全的。

  8、经安全评价审批上市的转基因产品是安全的

  农业转基因技术的安全性主要包括两个方面,即食用安全和环境安全。科学证明经安全评价上市的转基因产品是安全的。欧盟委员会历时25年,组织500多个独立科学团体参与的130多个科研项目得出的结论是“生物技术,特别是转基因技术,并不比传统育种技术危险”。世界卫生组织认为“目前尚未显示转基因食品批准国的广大民众使用转基因食品后对人体健康产生了任何影响”。

  9、“转基因玉米大豆致癌”等谣言,都被科学界证伪了

  关于转基因的传言很多,如“转基因玉米大豆致癌”“转基因玉米致广西大学生精子活力下降”“吃转基因食品导致不育”“转基因马铃薯致试验大鼠中毒”“转基因玉米致老鼠减少、母猪流产”“转基因饲料影响猪健康”“转基因正成为超过原子弹的杀伤武器”“下一代武器:转基因让你悄悄死去”“种植转基因作物导致土地报废”等等,这些谣言完全是杜撰和编造的,毫无事实依据,全部被科学界一一否定。

  看到这里,相信大家会对转基因食品的看法有所改变,但即便是这样,健康的生活其实更多需要有机食物的补充!

  在全国肿瘤防治宣传周之际, 天津市肿瘤医院肿瘤营养专家在此提醒大家,与其在是否致癌的饮食上纠结,还不如换个心情,多选择有机、绿色食品,让我们的饮食生活更加安心、健康!

  “有机”的标准就是要求在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,以及基因工程生物及其产物,而且遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和养殖业的平衡,维持农业生态系统良性循环;对于加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等过程中,也有一整套严格规范的管理要求。

  “有机”食品辨伪包括:

  一、认清标志。消费者在购买有机产品时首先认准统一的认证标志,认证标志上标有中文“中国有机产品”字样和英文“OR-GANIC”字样。认证机构对每枚认证标志进行惟一编号,并采取防伪追溯技术,消费者可溯源到其对应的认证证书和获证产品及其生产、加工单位。

  二、查看证书。真正的有机食品有相应的认证证书,有机食品认证证书的有效期为一年。

  三、看清认证机构。经过正规认证的产品在使用有机标志的同时,还必须要注明该产品认证机构的名称、认证编号等信息。

  四、网上查询。消费者可登录“中国食品农产品认证信息系统”,点击页面右上角的“有机码查询”,输入产品包装上有机防伪追溯标签上的17位有机码,即可查询真伪。

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