红薯含有很高的营养价值和药用价值，且营养均衡。据了解，红薯只含有同等重量米饭三分之一的热量，并含有零胆固醇和脂肪，多吃红薯对身体健康有益。那么，怎样吃红薯能获得更好的效果呢?现在，我们就来说一说这个问题。

　　吃红薯，减肥养颜抗衰老

　　吃红薯能够有效减肥。因为红薯所含的热量相对较少，所以是一种理想的减肥食品，吃完之后完全不用担心会发胖，相反，多吃红薯还会有助于减肥。此外，由于红薯中含有与雌激素相类似的物质，具有保护人体皮肤的作用，具有养颜美容抗衰老的功效，因此红薯还是一种很好的美容食品和养生食品。

　　红薯不但营养价值高，而且生熟食用都很适宜。生食味道甘甜香脆，能代替水果;熟食味道香软甘甜，美味可口。在饭桌上，红薯既可以做蔬菜，经过煎炒烹炸之后，成为一道美味佳肴，又可以做主食，有助于减肥，美容养颜。

　　总之，红薯是一种很好的美容养颜抗衰老的食品。

　　四种方法吃红薯，癌症从此远离

　　红薯除了能够美容养颜抗衰老外，还能够有效防止癌症。如何吃红薯能够最大限度的发挥红薯的这一功效呢?在这里我们要向大家介绍四种吃红薯的方法。

　　1.不要和甜食通吃

　　因为红薯本身就含有丰富的糖分，所以如果和甜食同吃，会增加胃食道管反流的可能性。

　　2.烤红薯不要吃皮

　　热乎乎的红薯，尤其是烤红薯，最是香软可口，再加上流出的诱人“糖油”，使得红薯皮看起老焦脆香甜，因此很多人在吃红薯的时候喜欢连着烤红薯皮一起吃。有的被黑斑病菌感染的红薯，在烤熟之后无法辨别，因此不要连皮吃红薯，否则有中毒的危险。还有，烤红薯的烤箱都是用煤炭烘烤，而煤在燃烧的过程中产生的二氧化硫等营养物质会附着在红薯皮上，如果吃得太多会有害于身体健康。

　　3.空腹不要食用红薯

　　由于红薯含有大量的糖分，因此空腹吃红薯会使胃部产生大量的胃酸，进而刺激胃黏膜，因此人体的不适。还有，红薯含有一种氧化酶，能够在胃肠道里产生大量的二氧化碳，进而导致胃胀、打嗝等症状。

　　4.中午食用红薯

　　经过研究证明，吃红薯的最佳时间是中午。一方面是因为红薯在体内需要四到五个小时的时间才能消化吸收，另一方面是因为下午充足的阳光能够有效地促进钙质的吸收。如果是在晚上吃红薯的话，红薯充足的糖分不能消化吸收，还会出现胀肚的症状。

　　虽然红薯的营养价值很高，而且能够美容养颜防衰老，但是红薯吃多了，吃错了都会造成负面影响。红薯的食用方法很讲究，不宜生吃和单吃。生吃红薯，其在人体内很难消化。在吃红薯的时候，可以把红薯和米面适当搭配后食用，不宜过量食用，此外还可以搭配一些咸菜或咸汤。

（实习编辑：伊玥）