肿瘤病人多吃红薯、蘑菇

   

    红薯中含有脱氢表雄酮,对防治癌症有一定效果。红薯中还分离出一种叫DHEA的活性物质,有抑制癌细胞发展的作用。红薯含有丰富的纤维素,有通便防癌的作用。对常吃精米白面,而且又爱吃肉、蛋的人,适量吃些红薯有利于人体内酸碱平衡,有益于健康。

 
  芝麻含有维生素E、叶酸、烟酸,有很强的抗氧化能力;芝麻蛋白质中突出的含有大量蛋氨酸、胱氨酸,可防癌、抗癌,还有滋补作用。
 
 
  蘑菇包括松菇、草菇、平菇、香菇以及猴头菇、银耳、黑木耳等,含有多糖及多肽类抗癌物质,故有明显的抗癌效果。
 
(实习编辑:吴敏双)

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