多吃桂圆预防宫颈癌
研究发现,桂圆特别适合女性食用,对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆有利健康。此外,桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血的经常吃很有补益。
一、红枣桂圆茶冻
食材:干珊瑚藻10克大红枣4颗枸杞1大匙桂圆10来颗清水1000ml冰糖适量
做法:
1.珊瑚藻用冷水泡1个晚上,用水冲洗几遍。
2.红枣洗干净去核,桂圆,枸杞用水泡一下,切碎。
3.把水,红枣,桂圆和冰糖放入小锅煮开,把珊瑚藻切碎。
4.放入锅里煮至溶化,放凉,装入小模具里,放冰箱冷藏30分钟以上,凝固即可。
5.口感像琼脂,红枣桂圆的味道很浓。
二、红枣桂圆茶
食材:纯净水一壶、桂圆干一把、红枣一小把、红糖适量
做法:
1.桂圆干去壳,将肉剥离出来
2.红枣洗净后去核,剪半
3.将处理好的桂圆干和红枣放入砂锅内,倒入适量纯净水
4.水烧开后转小火,加入红糖,再炖上半小时
5.将烧好的糖水倒入杯内即可享用。
(实习编辑:伊玥)