饮食中多吃紫菜 能有效抗癌补脑

  1、软坚散结

  紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。

  2、增强记忆力、治疗水肿

  紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。

  3、强细胞免疫和体液免疫

  紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。

  4、抗癌

  紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

  上面的四种功效都是我们日常生活中吃紫菜的最常用到的功效,而且这些功效对于我们的身体健康来说帮助也是很大的,所以我们应该在饮食中适当的加入紫菜的。

(实习编辑:王欢)

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