生姜作为调味品，历来受养生人士的推崇，它可以去腥，还能温胃散寒，解毒杀菌。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，也是强调了吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。吃生姜的好处远不止这样，每餐吃姜，还具有防癌作用。

 

 

　　据营养学家研究证实，生姜中所含的姜醇，具有强心、利尿、解毒的功效。而生姜汁是防癌的高手。小编介绍，生姜汁的食用，可有效地抑制癌细胞的生长繁殖;并能减轻抗肿瘤药物的副作用。科学家研究发现，生姜汁在一定程度上可抑制癌细胞的生长。日本学者也曾报道过，干姜对子宫颈癌细胞培株系JTC-26的抑制率可达90%以上。

 

　　由此可见，为了提高防癌作用，小编介意大家将生姜榨汁饮用。当然，吃生姜对于预防其他的疾病也有大有好处的。

 

（实习编辑：吴敏双）