癌症患者五大饮食误区
合理的饮食营养对癌症治疗至关重要,然而许多人对癌症患者饮食存在误区:
误区一:食药分疗,药食分开
手术、放化疗、中医治疗等均是肿瘤治疗中的重要组成部分。而营养是基础,部分人却认为只要做了治疗,不用再多吃什么,甚至有些人认为要饿死肿瘤细胞。其实在治疗中杀死肿瘤细胞的同时,也会损伤机体的正常细胞,导致正气亏损,营养不足,无法进行正常的治疗。另一部分人则认为只要多吃抗癌的食品,不用别的治疗,事实上许多食品确能辅助抗癌,但不能完全取代常规治疗。
食疗不等于抗癌治疗,对癌症的治疗还是需要以其治疗手段为主,食疗可作为很好的癌症治疗的补充。
误区二:忌口极端
忌口是疾病期间对食物的禁忌,对疾病的治疗和康复有一定的意义。但是临床病人忌口往往存在误区:认为“要严格忌口,鸡鸭鱼等所有肉类都不能吃,只能吃素,饿死肿瘤细胞”。结果忌口后病人日渐消瘦,体质变差,无法进行任何针对肿瘤的治疗。有人则认为不用忌口,什么都吃,以增强体质和免疫力来对抗肿瘤。结果引起消化不良,加重肝肾负担,甚至加速肿瘤的复发等。
除吃中药应遵医嘱忌口外,一般不宜过度忌口,以免影响营养的摄入。病人还应该因病施膳,针对不同的病情不同的治疗时期采用相应的饮食原则。
误区三:一味乱补
病人特别是肿瘤病人,亲戚朋友都会送一些补品,患者自己也认为要大补,容易出现一味乱补的局面。然而大多数补品都含有中药成分或药食同源的成分。
补品有四气五味,均有针对性,在食用时应根据病情和体质,遵循一定的原则选用,随便乱用,非但治不了病,且有害无益。
误区四:病人喝汤最营养
在临床上,常常看到病人喝汤,一般人都认为营养在汤里。事实上,据科学测试,汤的营养只有原料的5%~10%,主要是一些维生素、无机盐,大部分营养都留在渣里。
能吃渣的尽量汤和渣一起吃,而消化能力差,病情要求时没法吃渣时只好喝汤作罢。
误区五:水果的营养比蔬菜好
日常中,人们习惯认为,水果比蔬菜有营养。其实,水果的营养价值普遍比蔬菜低。
蔬菜中尤以颜色深的绿色、橙色菜营养丰富,每天最好选用五种以上的蔬菜,总量6两~1斤。当然,水果色美、可口、还可以生吃,也是重要的辅助。
(实习编辑:王欢)