绿茶具有防皮肤癌的功效
美国研究人员上星期发表医学报告指出,每人若每天饮用4杯以上的绿茶,可以降低罹患皮肤癌的危险机率,若是将绿茶成分掺入皮肤保养品或护肤品之中,也有可能取得类似的效果。
过去已不断有专家发现,茶叶中含有多种抑制细胞突变的成分,以及很强的抗氧化作用,可增加血中抗氧能力,同时,茶比很多蔬菜瓜果具有较高的抗氧化能力,能有效消除自由基。而自由基会引起人体过氧化反应,对人体造成伤害,因体内自由基过多而引起的疾病还包括中风、心脏病、关节炎、糖尿病、免疫力降低、老化、疲劳、癌症等慢性病。
茶中所含多酚类,也称为茶鞣酸或是茶单宁为主要的抗氧化物质,这些酚类化合物具有清除自由基与抗氧化的效用,它对化学致癌物苯并芘类诱导体有很强的抑制作用,对癌细胞能起化学分解后经血液循环,可防治和控制人体各部位癌细胞。
同时,专家认为,茶多酚类的抗氧化力很强,可有效地清除自由基和脂肪类自由基,茶叶中茶多酚的含量越高,预防癌症的作用就越强。
喝茶是一门艺术,同时可以防癌,即品茶,又防癌,岂不一举两得。
(实习编辑:伊玥)