救灾物资发霉

　　据网友"刚峰"20日在博客的文章说道，20日下午4点，他们一行人带着爱心企业的救援物资进入遭受超强台风重创的海南省文昌市翁田镇茂山村委会宝宵村时，该村村民告诉他们，下午1点，全村200多位村民接到通知去镇政府领取了7箱矿泉水和2箱面包的救灾物资，但打开一看发现是发霉食品，包装袋上的生产日期写着2014年7月1日，保质期半年，厂家为福建漳州龙海市一家名为金旺达的食品公司。"刚峰"表示，保质期半年的食品为何不到20天就发霉？谁是政府救援物资的采购方？

　　网友"咕吱咕吱妮儿"20日也在微博上晒变质食品图片，称翁田镇的一个姐妹家中收到救灾物资，并质问"这些发霉的面包就是赏给灾民的食物吗？"

　　民政厅长道歉

　　在21日下午1点召开的海南省政府抗风救灾新闻发布会上，民政厅厅长苗建中表示，对于网友和村民反映的民政厅向文昌市发放的救灾食品有发霉情况，经核查属实。"这是我们民政厅的责任，因为这批物资是由民政厅送去的。"

　　他同时表示，在查清责任后，将启动问责机制，追究相关责任人责任，并把调查结果公之于众。苗建中说，下一步，省监察部门将介入调查此事。如果涉及官员采购腐败，将严惩不贷，绝不姑息。苗建中说，"此次事件实在令人痛心，责任在民政厅，我们向受灾群众表示歉意。"

　　哪些食物霉变会致癌？

　　长期存放的花生、玉米

　　不要食用长期存放可能被霉菌污染的食物，特别是花生、玉米、珍珠米等饮食中含有的致癌物质(如霉变食物中的黄曲霉素)大都是经过肝脏来排除，从而以及引发肝脏细胞的异变引起肝癌。

　　腌制品或霉制食品

　　食用霉变食物、霉制食品、咸菜、烟熏及腌制鱼肉、酸菜等食物，过多吃食盐也会增加发生胃癌的危险性。

　　煎炸、熏烤的食品

　　煎炸、熏烤的食品因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。经研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。推荐阅读：致癌食物黑名单吃什么能防癌>>>