华北地区高温40℃多地炎热 吃什么既抗癌又祛火

  面对这几天的炎热的高温天气,许多人大呼受不了!据中央气象台预计,今天(5月30日)白天,河北中南部、北京、天津、黄淮大部、江淮大部、山西中部、宁夏北部、新疆南疆盆地及吐鲁番盆地、云南中部、广东中部等地有35℃以上的高温天气;其中,北京南部、河北南部、河南东北部、山东大部、吐鲁番盆地及南疆东部等地的部分地区最高气温37~39℃,局地可达40℃。

  面对如此酷热的天气,我们该怎么办呢?

  防癌消暑圣品:番茄

  番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。番茄红素还有抗癌、防癌的作用,血清中番茄红素的含量比较高的朋友得上胃癌和消化道癌的比率就会小。番茄一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,番茄的作用就是平肝"去火"。

  防癌消暑圣品:大豆

  大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时,还可以帮你顺利通便排毒

  黄酮能起抗雌激素作用,可调整乳腺对雌激素的反应,使雌激素不易引起乳腺组织发生异常,降低受雌激素激活的癌症如乳腺癌的风险,而当妇女绝经时期雌激素水平降低,异黄酮能起到替代作用,避免潮热等停经期症状发生。

  在这里也要提醒大家,尽量避免午后高温时段的户外活动,对老、弱、病、幼人群提供防暑降温指导,并采取必要的防护措施;注意作息时间,保证睡眠,必要时准备一些常用的防暑降温药品。

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