多吃果蔬真能防癌吗

  正方:多吃水果蔬菜无助防癌

  吃果蔬与得癌症关联性不大,至少在营养良好的西方人群中,食用果蔬量与得癌症关系不大:超过需求的大量食用并不会使相关组织更加健康。

  肥胖超重者会产生更大量的某种荷尔蒙,可能会提高乳腺癌发病风险。肥胖超重还有可能提高肠癌、胰腺癌、食道癌和肾癌等癌症风险。而酒精被身体分解后,会产生能破坏细胞的化学物质,这会提升口腔、咽喉、乳腺、肠道和肝癌的风险。有专家指出,应当控制每日饮酒量。

  反方:果蔬防癌有可能

  世界癌症研究基金会专家小组曾出了一份报告,报告认为水果和蔬菜可能是能够降低几种癌症的风险的,包括胃癌、食道癌、口腔癌和咽喉癌,虽然效果局限在特定人群或特定果蔬上,而就是因为效果局限在某几种癌症上,因此总体的果蔬防癌起效数据才会比较小。即使大量食用果蔬未必会降低癌症风险,但合理摄入,比如每天最少吃5份果蔬,仍然对保持健康大为有利,这能使人保持正常体重,而超重与癌症有较大联系。多吃果蔬,也会让人少吃不健康食物。而且多吃水果蔬菜也对预防其它疾病比如高血压和冠心病等有好处。

  总结

  总之,现在的建议是,不管怎么说你都要吃够足量的水果蔬菜才好。同时别肥胖超重,别过量喝酒!

(实习编辑:叶子菱)

相关标签: 癌症高发 高营养并不是好事美最新研究表明:避孕药或能降低卵巢癌风险