抗癌！肥胖女人必须吃苹果的理由

　　女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。那为什么女人一定、必须要吃苹果？那是因为苹果能让女性健康同时也帮助女性把守好防癌和防止肥胖的关口，苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症！

　　日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%；女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。

　　研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢？确实有，可以常吃苹果。

　　苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂；而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA（脱氧核糖核酸）免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。

　　而且，苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。

（实习编辑：叶子菱）