癌症饮食必须明白三大禁忌
服用大剂量维生素
有些病人听说维生素A、维生素C及化合物有预防肿瘤的作用,就开始刻意多吃富含这些成分的食品,甚至于大剂量服用这类药物。其实这是没有根据的。某些维生素A和维生素C的化合物有预防肿瘤的作用,这个结论是在动物实验中得出的,并未在人的身上得到验证,而且其作用主要是用于预防而不是治疗。任何大剂量的维生素对治疗肿瘤均无好处。实际上,我们的正常饮食就有足够的维生素摄入,不必另外服用维生素制剂。
补充大量微量元素
微量元素对人体健康确实有很重要的作用,但其作用的确切机制至今尚不完全清楚,而在肿瘤治疗中的作用人们了解得更少。相反,摄入过量的某些金属微量元素可引起肿瘤的发生,则已被动物实验证实。
迷信癌症偏方饮食
现在流传的偏方饮食有数百种之多。因为肿瘤病人在绝望之中往往期望有一种偏方饮食在身上发生奇迹,而不再指望像手术、放疗和化疗这些有效的治疗措施。但是,这些偏方饮食是否对肿瘤有治疗作用,尚未得到科学的证实。若作为辅助治疗尚可,但作为主要治疗手段则不可取。
其中偏方饮食特别受到一些人的追捧,经常有人因服用偏方而出现中毒等情况。所以,对于癌症病人的饮食,家属一定要从科学角度来调整。
(实习编辑:叶子菱)