预防
预防癌症也要小心非油炸
时下，走进超市，你会发现很多食品都打出非油炸的宣传口号来吸引消费者。通常来说，非油炸的方便面、膨化食品要比同类型的油炸食品销量更大。可以说，油炸这种加工烹调方式的确是不利健康的，这是因......
中年多吃肉食易患癌
美国南加州大学的一项最新研究发现，若中年人的饮食中富含动物蛋白（红肉、鸡肉、牛奶等任何动物制品），这类人的患癌几率，是低动物蛋白饮食人群的4倍。这一高死亡率风险，和抽烟的危害差不多。研究者ValterLongo指......
预防癌症远离这十种
近日，网上流传一份据称是中国医学科学院肿瘤医院发布的十大致癌食物黑名单，一些常见的食物，如葵花子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、市售瓶装鲜果汁、油条、粉丝等都在黑名单上。......
降低食物致癌性怎么做
中国医学科学院肿瘤医院防癌体检中心主任李槐认为：食物致癌多是人为因素造成的，出现致癌物多是通过以下几种途径：食物保存不当发生霉变。过了保质期的食物，容易发霉，产生一级致癌物黄曲霉毒素，它能导致肝癌......
预防乳腺癌芒果大作用
乳房对于女人来说非常重要，所以爱护乳房保护乳房，对于女人来说责无旁贷。研究发现，芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。原来芒果对于乳腺癌具有预防作用，女性朋友可以适量食用芒果，不但美味还可以......
胰腺癌可喝绿茶预防
一项新的研究显示，喝绿茶可降低患胰腺癌的风险。尽管绿茶有许多益处，但多数科学家并不知道，绿茶与绿茶萃取物为何能够减少癌症风险，或减缓癌细胞的生长。美国研究人员发现，也许是绿茶、绿茶萃取物中的儿茶素改......
抗癌饮食之法宝西红柿炒蛋
鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。在丰富营养的同时，还具有健美抗衰老的作用。西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为狐狸的果实，又称......
辣椒预防大肠癌
日常生活中，嗜辣族不乏其人，越是辣得满头大汗越是大快朵颐。有日本研究人员参加的一个国际小组在８月号的《临床检查杂志》上报告说，他们发现辣椒还有一个神奇的功效，那就是其中含有的辣味成分辣......
烹饪食物能让抗癌事半功倍
不当的烹饪方式和饮食习惯会致癌，但正确和科学的烹饪方法则能更好地留住食物中的抗癌成分，让抗癌事半功倍。先洗后切留住维生素C。维生素C又称抗坏血酸，广泛地存在于新鲜蔬果中，对食管癌和胃癌的防治效果......
西红柿是不是越红越防癌
有些人吃西红柿拌白糖腹泻，这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，大多是通过饮食被吃进体内使人患病，不仅可致腹泻，而且还可以钻入肠粘膜，形成溃疡。营养学家认为，凉拌番茄，不如用蜂......
烧烤少用肥肉能离癌症远一点
很多人都知道肥肉吃多了不好，不过烧烤的时候若是只有瘦肉，又显得干巴巴，不油润，不好吃，所以要选一些肥瘦适中的，又或者在瘦肉上多刷点油，不过你是否知道烧烤吃太多容易致癌的原因和这油可是有一些......
8大类超级抗癌食物 防癌从饮食结构开始
许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。美国癌症研究院(AICR)回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部......
吃的不对小心惹来癌症
提到癌症，很多人都会担心、害怕。而近年来消化道肿瘤的发生率越来越高，究其原因是吃的不对。消化道肿瘤高发，饮食很重要在中国癌症防控高峰访谈上，中国癌症基金会副理事长兼秘书长赵平......
西红柿这么吃防癌
盘点西红柿三大保健功效护心保肝番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄，能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。防......
胡萝卜这么吃防癌又明目
你知道吗，胡萝卜是蔬中六友之一，蔬中六友包括胡萝卜、南瓜、番茄、苦瓜、大蒜、黑木耳。由于胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，李时珍称之为菜蔬之王。以下给你介绍胡萝卜的保......
洋葱怎么吃防癌有效
洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样，既能做调味料，又能单独成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是，吃得多，并不代表你会吃。关于洋葱你必须了解以下这些事。五大理由让你爱上洋葱1.预防......
身体脂肪过多会增加癌症的危险性
肥胖也会让你离癌症更近一步。这个是真的吗？看来现在要开始减肥了。有研究证实，身体脂肪过多会增加多种癌症的危险性，肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的决定因素。腰围每增加一英寸，患癌症的风险就增加了......
吃小心惹来癌症怎么防
提到癌症，很多人都会担心、害怕。而近年来消化道肿瘤的发生率越来越高，究其原因是吃的不对。消化道肿瘤高发，饮食很重要在中国癌症防控高峰访谈上，中国癌症基金会副理事长兼秘书长赵平......
补硒有助防胃癌？多吃鸡蛋海产品
近日有研究称，在临床上补充硒，能防胃癌，补硒真能防胃癌吗？胃溃疡等四种良性胃病易发展成胃癌专家称，并不是所有普通胃病的最终结局都是胃癌，四种良性胃病易发展成胃癌，分别是萎缩性胃炎、大的胃部溃疡、......
吃得越好越易得肠癌吗
吃得越好越易得肠癌于教授说，以高脂饮食为例，它的另一个称号是大肠癌的催化剂。美国人喜食油炸类食品、暗红色肉类(牛、羊、鸡肉)以及熏烤食品。这些高脂食物含大量饱和脂肪酸，易导致大肠......
1个炸鸡腿赛60支香烟 小心癌症夺你命
世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，让人触目惊心：吃烧烤等同吸烟的毒性，研究表明，1个炸鸡腿等同60支香烟的毒性，1串烤羊肉等同于20支香烟的毒性。吃烧烤和油炸食品容易诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。......
牛肉5大忌吃错或致癌
1.牛肉最好不要烤着吃牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。2.肾炎患者不可多吃牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下......
少吃“三白”常吃“三黑” 癌症躲着你
吃三白易患大肠癌现在坊间流行一句话：不吃三白(即不吃白米、白面、白糖)。中国字是智慧的符号，糟粕的粕，是白和米的组合。老祖宗似乎在告诉我......
蘸番茄酱吃烤肉能防癌
全国著名营养学专家告诉记者，吃烧烤的时候蘸点番茄酱是保健的好方法。这是因为番茄酱中的番茄红素能有效预防前列腺癌和消化道癌。而这两种癌症在中国的发病率正在直线上升。另外，在烤肉的表面抹上一层番茄......
米饭怎么吃有助预防肠癌
一、南瓜饭南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。......