专家分析癌症与生活恶习问答

  问:熏、烤、烧焦食品中有哪些致癌物?

  烟熏及明火(炭火)直接烤的动物性食品,如猪、鱼、羊肉等,色香味美,为许多人喜爱。

  然而,这种食品因脂肪燃烧不完全,可产生大的苯并芘,这是一种非常强的致癌物;煎炸过度以及烧焦的鱼肉等,在高温作用下可产生一种环胺类物质,这也是非常强的致癌物,因而要少吃或不吃熏、烤食品。

  除此以外,但凡家中烧焦的鱼、肉及汁也应当摈弃不食,因为烧焦的鱼、肉及汁中同样含有与癌症密切相关的致癌物。

  问:长期频繁的染发会致癌吗?

  染发是如今社会的时尚之举,而且花样品种愈来愈多。但是,很多科学研究资料证明,染发剂中含的硝基苯、苯胺等有毒化学物质容易被皮肤吸收,长期使用易对人体产生致癌作用。

  与染发剂有关的癌症有膀胱癌、肾癌、乳腺癌、皮肤癌。国外一学者曾做过一个调查,在100名乳腺癌病人中,80%以上的病人有长期使用染发剂的历史。因而不可长期频繁的染发,其实自然的发色是最美的。

  问:保健品能预防和治疗癌症吗?

  应该说,保健品应用得当对身体有一定好处。可是,顾名思义,保健品只能起保健和健身的作用,是不能预防和治疗癌症的。保健品不是药品,直到今天为止,还没有取得保健品能预防和治疗癌症的科学依据。因而,癌症病人千万不能单用保健品来治疗癌症,这是非常危险的。
  倘若经济条件比较富裕,病人可以在医生指导下审慎地选用经过卫生部批准的某些保健品。总的来说,不能跟着盖天铺地的保健品广告走,这是对癌症病人的一点忠告。

  问:高焦油香烟危害健康,那么,低焦油香烟是否可以预防癌症?

  据国外学者研究报告,低焦油香烟并不能真正降低得癌的危险性,甚至可以增加肺腺癌的发病率。

  因为吸高焦油香烟的人改吸低焦油香烟后,为了满足“烟瘾”的需要,往往会用加深吸入的深度,以及增加吸烟的支数来进行补偿,结果使有害烟雾更加深的被吸到细小支气管及腺泡,而使肺腺癌的发病率增加。

  当然,假若能自觉的不进行补偿,如不加深吸入的深度,或减低吸烟支数,或许有益。总的来说,预防癌症的***办法是彻底戒绝香烟。

  问:乙型肝炎会转变为肝癌吗?应该怎样预防肝癌?

  乙型肝炎是已确定的肝硬化和肝癌的重要病因,乙型肝炎病人今后得肝癌的机会比一般人要高出十倍以上。因而,预防乙型肝炎是预防肝癌的最重要方法,从新生儿开始就要按计划接种乙肝疫苗。

  假若真的得了乙肝,也不要惊恐,要积极进行中西医结合治疗,戒绝烟酒,注意营养,防止过劳。但凡慢性乙型肝炎病人,每半年应做一次B超和甲胎蛋白检查,以便及早发现肝癌。早期肝癌手术切除后五年生存率可达70%左右,也有长期生存者。

  问:肥胖与那些癌症的发病有关系?

  肥胖是一个单独的致癌因素,有报告称:肥胖的人比一般人癌症的发病率要高30%~55%。妇女的乳腺癌、卵巢癌、子宫癌,男性的结肺癌、直肠癌等都与肥胖有关系。而高脂肪饮食和缺少运动都可以引起肥胖。

  因而,肥胖的人应该合理膳食,加强体育锻炼,积极控制体重。目前主张,控制体重从“娃娃”抓起,即小时候就应少吃油炸食品、冰淇淋、奶油等高脂肪饮食,同时加强体育锻炼。

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