癌症成重庆人第一杀手,专家建议多吃蔬菜黑米可防癌症。
导读:癌症成重庆人第一杀手,专家建议多吃蔬菜黑米可防癌症。
“重庆恶性肿瘤死亡人数,每年约占全部死亡人数的26.8%,居城乡死因第一位。肿瘤防治工作的形势严峻。”19日,记者从西南四省一市(四川、云南、广西、贵州、重庆)肿瘤学术大会上获悉,五省市将通过学术协作,尽力有效降低治疗费用,减轻病人负担。市卫生局副局长周英杰介绍,重庆每年新增恶性肿瘤患者6万,我市尽快建成统筹城乡肿瘤防治体系,让城乡居民共享“健康重庆”的成果。市肿瘤防治办主任邱惠说,个人生活环境、生活习惯和既往病史是患癌的诱因之一。此外,有少数癌症(包括食管癌、大肠癌、乳腺癌、胃癌)的发病,有家族聚集的倾向。邱惠提醒患癌高危人群,1~2年做一次预防性体检、筛查非常必要。此外,预防癌症的简单易行食谱是:不吃或少吃烟熏、油炸、过度辛辣的事物,多吃豆制品和黑色食品(黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳),多吃蔬菜特别是各种菇类、芹菜。