癌症是指起源于上皮组织的恶性肿瘤，而癌细胞是一种变异的细胞，是产生癌症的根源，癌细胞有无限增殖、可转化和易转移三大特点，能够无限增殖并破坏正常的细胞组织。

据统计，目前20%的癌症与遗传有关，而80%的癌症都与环境和不健康的生活方式有关，而后两者都是我们可以人为控制预防的。

预防癌症，养成健康的生活方式，首先得做到以下7点。

1. 熏制食品

熏烤食品时所使用的熏烟中含有多环芳烃，食物在烤制的时候，滴于火上的食物中的脂肪焦化后反应形成苯并芘，附着于食物表面，这类物质具有很强的毒性和致癌性，容易诱发癌症。

预防癌症之好习惯：食物避免熏烤，从而减少多环芳烃类致癌物的形成，建议多吃新鲜的肉类和蔬菜水果。

2. 霉菌污染的食物

霉菌污染的食物中含有大量的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素具有极强的毒性和致癌性，在适宜的湿度、温度下黄曲霉最容易生长，黄曲霉毒素可以引起食道癌、胃癌、肝癌等癌症。最容易感染黄曲霉毒素的食物有花生、花生油、玉米，其次是大米、小麦、面粉，豆类一般不会感染。

预防癌症之好习惯：对于已经感染的花生、花生油、玉米等食物该扔就扔，不要可惜。

3. 油炸食品

高温油炸食物会产生很多有害物质如丙烯酰胺，丙烯酰胺已经被列入二级致癌物当中，它与多种癌症有关，包括肠癌、胃癌、肝癌等。

预防癌症之好习惯：少吃或不吃高温油炸食物，减少丙烯酰胺致癌物的摄入，远离癌症，多吃蒸煮的食物。

4. 腌制食品

腌制食物含盐量高，高浓度的食盐会破坏胃黏膜屏障，从而增加胃黏膜受致癌物质损伤的概率，促进肿瘤以及癌症的发生。另外，腌制食品在加工过程中还会添加着色剂亚硝酸钠，从而增加了食物中亚硝酸盐的浓度，再加上食物在加工过程中蛋白质分解产生仲胺，二者可反应生成亚硝胺，增加患癌症的风险。

预防癌症之好习惯：少吃或不吃盐腌食物，如酱菜、咸肉、咸鱼、香肠、火腿等，另外注意饮食清淡少盐。

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5. 烧烤食品

食物直接与火接触或灼热的金属表面接触，温度超过200℃，会产生导致癌症的物质杂环胺，另外烧烤食物还会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质，经常吃，容易导致大肠癌、肝癌等癌症。

预防癌症之好习惯：少吃或不吃烧烤食品，另外烧焦的地方一定要丢弃。建议多吃新鲜的肉类、蔬菜和水果。

6. 喝酒

长期大量饮酒，会导致酒精代谢产物乙醛排不出去，蓄积在体内。乙醛对人体有很强的毒性，诱发癌症，增加肝癌、口腔癌、食管癌、咽喉癌等多种癌症的几率。

预防癌症之好习惯：不喝酒，若是在戒不了，可少量饮酒，男性每天酒精量不超过28克，即50°白酒1两，女性则更少。

7. 吸烟

烟草烟雾中含有大量已知的致癌物质和许多其他有毒化学物质，包括烟草加工过程中产生的亚硝胺、烟草燃烧产生的苯并吡啶、一氧化碳等。吸烟会导致很多癌症，主要是肺癌，其次还有食道癌、胃癌、胰腺癌、膀胱癌等癌症。

预防癌症之好习惯：戒烟。

大多数癌症都是遵循量变到质变的规律，要经过一定的积累才会导致癌症，过去的一些坏习惯就让它过去吧，只要从现在起，养成良好的饮食习惯，

预防癌症，守护健康，做好这3件事

1、适度补充微量元素硒

微量元素硒能抑制癌细胞生长，组断癌细胞的能量供应，减轻抗癌的毒副作用，蒿坪毛尖中的硒是其他绿茶不能比拟的，含硒量是其他茶叶的6倍还多，是国内外少有的特种富硒茶具有很强的营养保健作用。

我国70%的人生活在缺硒的土地上，通过饮用蒿坪毛尖，补充每日人体所需的硒元素，简单易行。尤其是这3类癌前病变人群，日常坚持饮用蒿坪富硒茶，可抑制癌细胞的生长发育以及抑制瘤细胞的复制，促进其凋亡。

2、健康饮食

生活中应该增加以高纤维的水果香蕉、绿叶蔬菜、谷类粗制的碳水化合物比例，减少脂肪及动物蛋白及精制碳水化物的比例，这样健康的饮食可减少癌症的发生。

3、戒烟

戒烟可以预防癌症，降低吸烟者阻塞性肺病、脑卒中、冠心病等多种疾病的发病和死亡率，特别是对处于肿瘤早期和与吸烟关系密切的肿瘤患者来说，戒烟可以延缓疾病的进展，改善预

再加上适量的运动，控制好体重，癌症是不会轻易找上你的。