支招 | 化疗期间如何科学“进补”

  目前,对于大多数的肿瘤来说,化疗是最常见的治疗方法。但患者在接受化疗的过程中,会出现一些毒性反应,如厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重者会引起脱水,致使营养“入不敷出”,那么在这段特殊的治疗时期,患者应如何科学“进补”呢?

  化疗患者治疗前的营养护理

  1.增加营养,增强体质,为下阶段的治疗做好准备。

  2.已经发生营养不良的患者可以请营养师会诊,通过饮食调整或肠内营养支持来改善营养状况,可多吃一些营养丰富的食物或口服补充肠内营养制剂。

  3.制定饮食计划及采购单,提前准备一些可能需要的食物,如,水果、面包、饼干、酸奶、坚果等小零食。

  化疗患者治疗期间营养护理

  1.保证平衡膳食,注意摄入富含蛋白质(瘦肉、牛奶、鸡蛋)及维生素(菠菜、芦笋、西红柿、萝卜、猕猴桃、橙子)的食物;每天保证8-10杯水,约2000ml-3000ml。

  2.少食多餐好于只进三餐,选择清淡易消化,同时营养密度高的食物(软米饭、面条、饺子、鸡蛋羹);如果进食困难,可切碎,搅拌,制软;避免油炸、辛辣刺激、粗硬不好消化的食物(油条、干辣椒、蒜苗、硬米饭)。

  3.如发生疼痛、恶心等症状,可使用一些对症药物;食欲不振、消化不良,可补充B族维生素及消化酶、益生菌制剂,并选用开胃助消化的食物(山楂、白萝卜、山药、刀豆、酸奶);如果副作用太大,勿强迫进食,但要注意补水。

  4.适当运动有利于改善睡眠,提高免疫力;疲劳或缺少能量都会导致乏力,豆类有助于恢复体力。

  5.避免空腹治疗,患者可在治疗前1小时左右,适当吃一些清淡食物,以提高对治疗的耐受性。

  化疗患者治疗后营养护理

  1.大量补充蛋白质、热量和多种维生素:食物多样化、合理搭配、荤素搭配、酸碱平衡、色香味调配、不偏食。

  2.少食多餐:适量为宜,不能太饱。

  3.多吃含维生素C和维生素A丰富的食物:新鲜蔬菜水果、谷类食物、杂粮。每天至少吃5-7种新鲜蔬菜和水果,包括深绿、深黄和深紫的蔬菜。

  4.多吃粗杂粮和低脂少糖食品。

  5.提倡鱼汤、排骨汤、鸡汤,需以纱布过滤后无渣无油。

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