原来“酒煮海带”可让癌细胞自杀!

  饮食在治疗疾病方面发挥重要的作用,近来,一项研究发现,有很多食物对癌症有一定的预防作用,其中,“酒煮海带”让癌细胞自杀。虽然是民间偏方,对一些癌症控制和康复起到决定效果,但是,这些方法并不适合所有患者,需要辩证选择,因人因病而食用。 

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  下面是海带相关介绍:

  【性能】:味咸,性寒。能轻坚散结,消痰,利水。

  营养成分:海带含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、P,蛋白质、脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸;昆布含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、钾、碘等;裙带菜含藻胶酸、蛋白质、甘露醇、碘、溴、钙及维生素B12、海带氨酸、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸等氨基酸。

  【用途】:用于瘿瘤,瘰疬,痰核;噎膈,饮食不下;疝气,睾丸肿痛;水肿,脚气。现代尚用于高血压病,冠心病,肥胖病,肿瘤。

  【注意】:《食疗本草》说:“昆布下气,久服瘦人,无此痰者不可食。”“海岛之人爱食之,为无好菜,只食此物;服之相习,病亦不生。”皆经验之谈。

  【附方】:海带约200克(干),清酒1杯(约50毫升),砂糖1大匙,酱油1小匙。海带洗净切成寸段,加水和酒,用小火慢慢地熬,待海带煮软以后,放入砂糖、酱油就可以了。每天吃20克左右。

  小林教授,在43岁时大肠上长出6个良性肿瘤,开刀切除后,他体内又陆续地长出肿瘤。小林教授想到,海带对于预防大肠肿瘤可能有良好的效果,因为海带含有许多水溶性食物纤维。他抱着一线希望,尝试以酒煮海带吃。想不到只吃了约一个月以后,通便的情形就变得非常良好,半年后就不再排出血便。他跑到医院去检查,想不到大肠肿瘤完全消失了。

  根据最近的研究成果证明,海带所含有的食物纤维具有使“癌细胞自杀”的作用。一天吃3克-5克干海带煮的食物便能有效抑制癌症发展。还须注意海带的含碘量,如果碘的摄取量过多,会使甲状腺的机能降低。

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