随着现代化社会的高度发展，人们生活工作处处透着压力、紧张，再加上自然环境的污染严重，恶性肿瘤的发病率近年来明显上升，而几乎所有的肿瘤治疗除了常规的手术、放疗、药物外都在配以食补。食补就是指通过进食各种食品来增强体质，以达到抵抗疾病发生、发展目的的一种方法。这种方法无毒副作用，因而被广大肿瘤患者所接受。但是很多恶性肿瘤患者由于对自身的体质以及进补食品的性状缺乏了解，认为“病了就是虚了，虚了就要补，补得越多就越好”，往往盲目进补，结果非但不能促进肿瘤康复，反而有可能因为进补不当而使体质下降甚至导致疾病进展，得不偿失。

　　传统中医认为，人自身的身体内部以及人和自然直接就像一个八卦阵，一半“阴”，一半“阳”，合成一个阴阳平衡的整体，一旦这种平衡因为各种原因被打破，疾病就会随之而至，恶性肿瘤的产生也是如此。肿瘤中医治疗正是运用辨证施治的方法，利用中药的不同性状（四气、五味）作用于人体来调整这种不平衡的阴阳关系，以达到“阴平阳秘”的和谐状态，使恶性肿瘤失去发生和生长的平台，从而达到肿瘤康复的目的。也就是说以“和”的方法达到一种“和”的状态，而食疗的运用也是同理，都是针对肿瘤生长的“载体”而作用的。要进行正确、合理的食补，首先需要明确自身的体质状态。针对机体的属性：“阴”、“阳”、“虚”、“实”，有针对性地选择恰当的食品，才能起到补益的作用。

　　既是一个八卦阵，当然有“阴”有“阳”，相当于人体内部两个最基本的功能，“阴”是指人体具有凝聚、滋润、抑制等作用的物质和功能，“阳”是指人体具有推动、温煦、兴奋等作用的物质和功能，它们相互滋生相互克制，对立统一。“虚”是指阴或阳不足所导致的状态，有“阴虚”、“阳虚”；“实”是指阴或阳亢进的状态，有“阴盛”、“阳盛”。而人体由于先天遗传因素或后天环境（饮食习惯、工作环境、情绪变化等）的影响，体质各不相同，出现阴阳失衡的倾向也各不相同，可以有“阴虚”、“阳虚”、“阴盛”、“阳盛”。甚至可以出现“阴阳俱虚”、“气阴两虚”等更为复杂的表现。而食物的性状也不尽相同，可以分为四气五味，即“寒、热、温、凉”和“酸、苦、甘、辛、咸”，合理进行食补的过程就是利用中医辨证的方法来评价肿瘤患者自身的体质阴阳虚实倾向，再根据不同体质来选择相对应的食物来补充体质的不足以达到“和”的状态。虚的体质就要补虚，实的体质就要泻实，就是中医所说的“虚则补之，实则泻之”。

　　当然，对于恶性肿瘤病人来说，简单的阴阳虚实并不能完全概括他们特殊的体质，特别是晚期的恶性肿瘤病人，可以表现为阴阳俱虚，既有舌红少苔等阴虚表现又有乏力怕冷的阳虚表现，此时应根据阴阳互根的原理进行阴阳同补，也可以表现为气阴两虚，既有舌红少苔又有乏力自汗的气虚表现，此时应补气养阴。还有根据不同脏腑功能的辨证等等。

　　同时还有中医人为，人体的状态会随着季节时令的改变而改变，春夏秋冬，各有不同，如春天主生发，这是进食有疏肝作用的食物为宜，如白菊花泡水代茶饮可以调节情志；夏季湿热，阴盛体质病人夏季常自觉症状加重，宜进食有清热利湿作用的食物，如野菊米；秋季干燥，应以润补为主，如梨、百合等；冬季寒冷主收藏，因此中医常主张“冬令进补”，滋补的膏方就是在冬季应用的。除此之外，地区、居住环境等的不同进补也略有不同。因而，恶性肿瘤病人不宜盲目进补，要根据自身的体质因人、因时、因地制宜，讲究个体化，不能一概而论，否则就可能适得其反。

（实习编辑：王欢）