常吃的几种预防食道癌的蔬菜

  食道由于某种致癌因素的影响,可能发生癌变,给人们的生命健康造成了巨大的威胁。而日常生活中有些食物能提高人体免疫力,预防食道癌,因此大家可以通过吃这些抗癌的蔬菜,来有效的预防食道癌。那么,什么蔬菜有这些作用呢?下面我就来介绍几种能够预防食道癌的蔬菜。

  1、胡萝卜

  胡萝卜在我们生活中很常见,其中含有丰富的胡萝卜素,其中的β-胡萝卜素有明显的提高机体免疫力,抑制肿瘤的发生和发展的作用,并且还可降低肿瘤患者接受放化疗时的毒副反应。

  2、丝瓜

  丝瓜也是人们经常见到的蔬菜,该蔬菜的种子及果皮可抑制癌细胞,能增强肺、胃及肝脏功能,汗液可排除人体内的毒素,果髓有助治疗烧灼伤、烫伤及感染等。

  3、包心菜

  通过医学观察,发现食用包心菜后,能够补充人体必须营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维C含量尤多,比橘子的含量多一倍,比西瓜多二十倍,这些营养素都具有提高人体免疫功能的作用。包心菜中还含有维他命U样因子,能增进胃、十二指肠溃疡的愈合,新鲜菜汁对胃病有治疗作用。

  4、仙人掌

  仙人掌作为一种常见的植物,也可以食用,其中含多种植物营养素,有抗突变作用,可抑制肿瘤生长,并在控制癌细胞的同时对白血球的数量无影响,对于辅助放、化疗有所帮助。

  由此看见,大家要多食用以上的蔬菜,以此来积极有效的预防食道癌,常吃这些蔬菜能够提高患者的免疫力,食道癌患者常吃能增强治疗效果,希望大家都能够坚持食用。

(实习编辑:伊玥)

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