预防
爱吃肥肉易得“癌中之王”胰腺癌
胰腺癌与肥胖的关系大家也许会有疑问，什么人会得胰腺癌呢？是不是肥胖的人更容易得胰腺癌呢？如果真是这样，肥胖的人就要伤心透了。不过也不要过分担心，到目前为止，还不能说胰腺癌一定和肥胖有关，同样，也有不少......
3种绿叶菜堪称“救命菜” 抗癌防衰老
小白菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应。......
男性健康防癌抗癌的六种健康蔬菜
胡萝卜：又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称小人参。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百......
多吃香菇可以抗癌 香菇汤抗癌佳品
据分析，每百克鲜香菇中，含有蛋白质12-14克，远远超过一般植物性食物的蛋白质含量;含碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克;还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。在浸泡干香菇的水中有组氨......
养生饮食：必学烹饪5技巧 能留住食物中的抗癌物
先洗后切留住维生素C。维生素C又称抗坏血酸，广泛地存在于新鲜蔬果中，对食管癌和胃癌的防治效果较好。要减少维生素C在烹调中的损失，应注意先洗后切，切好即炒，炒好即吃。因为维生素C易溶于水又易氧化。不要挤出......
8种野菜是抗癌高手 懂行医生和厨师都在吃
补虚健脾吃荠菜春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。燥热天多吃苋菜苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的......
神奇搭配：胡萝卜炒什么最抗癌？
一、胡萝卜九大养生功效改善视力。胡萝卜富含的beta;胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A，能改善视力，有研究显示，经常吃beta;胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。预防癌症。有研究表明，胡萝......
牛奶大蒜都抗癌 5大抗癌防癌的神级食物
大蒜许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。牛奶和酸奶牛奶含钙和维生素D，在肠道......
西蓝花蒸着吃最抗癌
研究人员指出，西蓝花是天然抗癌化合物萝卜硫素的极佳食物来源，其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。一旦黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也不会起到抗癌作用。研究发现，跟其他烹调方法相......
洋葱这样吃抗癌又延寿
1.预防癌症多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。2.清血功能纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化都有关。根据实验，每周摄取足......
常吃5种食物 最能预防胃癌
大蒜：这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而......
西兰花抗癌新吃法
不过这些苦苦的化合物进入我们体内后，会分解成一些小分子化合物，它们可以抑制致癌物在体内搞破坏，同时想尽办法把它们赶出去。重要的是，常吃西兰花可以降低不止一种癌症，特别是人......
12大饮食准则全面防癌
1.多素少荤就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。2.每天5份果蔬超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重，又有助于降低癌症风险。专......
餐桌上三种“男人菜”防癌效果佳 男士不妨多吃些
一、西兰花前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手，每年全球有68万人不幸患上，有22万人因此而死。这个首次以人体试验的研究报告，近日在《公共科学图书馆期刊》发表。除西兰花外，同属十字花科的菜花、紫......
抗癌明星 紫薯4个新奇做法DIY
平时人们吃紫薯要不是蒸煮着吃要不就是做紫薯粥，今天小编给大家介绍几个紫薯的不一样的做法。酒酿紫薯丸主料：紫薯、糯米粉辅料：白砂糖、牛奶、江米酒做法：1.准备食材，将紫薯切片儿......
无花果——水果中的抗癌明星
无花果富含葡萄糖、果糖、蔗糖，含糖量高达20%。还有少量柠檬酸、苹果酸，以及能帮助消化的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等。无花果含有蛋白质，多种维生素以及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，对增强机体......
养生抗癌：揭秘不同癌症的食物“克星”
实验证明，在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。研究指出，蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。番茄：前列腺......
这4类家常蔬菜 防癌抗癌显奇效
以芥末为代表的调味料芥末是芥菜的种子，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外，美国伊利诺伊大学的研究发现，西兰花蘸芥末或辣根吃，能增强其防癌作用。芥末具有比较强烈的......
西兰花蒸着吃抗癌 五种食物赛人参
西兰花是公认的抗癌明星，但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢？英国《每日邮报》近期报道，美国伊利诺伊大学科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最......
洋葱是个宝抗癌抗衰老
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常......
13种最强防癌食物组合
1、红色肉类加迷迭香有助于减少引起癌症的异环胺最新研究发现，当烧烤食物被加热到190℃到204℃(375℉到400℉)时，香草迷迭香中的抗氧化物迷迭香酸和鼠尾草酸有助于减少引起癌症的异环胺的数量，因为香草......
山楂秋吃益处多 既消食又抗肿瘤
古诗有云：风摇垂枝花似雪，黄河下游山楂多；霜染蜡叶红果熟，长城内外遍山野。是对山楂形态和产地的生动描写。山楂的别名有20多种，如红果、山里红、酸楂、赤爪实、大山楂等。性味微温、甘、酸，入脾......
金针菇食疗作用高 抗癌降血脂防疲劳
金针菇又名冬菇、冻菌、益智菇，具有很高的药用食疗作用。我国对菌类的研究中也早已证明，它是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨......
零食能预防前列腺癌
如今癌症不断的侵袭着我们的健康，癌症的种类也是不断的增加，如前列腺癌也是常见的一种男科癌症，癌症与日常的饮食有着密切的联系，科学的饮食可以起到很好的防癌作用，下面就为大家介绍对抗前列腺癌的几种零食!......
不偏食更能防癌
据英国《每日邮报》报道，在甜点里加入少量浓缩石榴汁可以让甜点变得更健康。有研究表明，石榴皮中富含抗氧化剂，其果实也含有大量脂肪酸，这些都有助于促进脂肪燃烧和抗癌的特效。石榴真能抗癌吗?小编特此......