美国专家:4个饮食法可防肠道癌

  1、多吃果酱

  美国俄亥俄州立大学研究发现,树莓等浆果中的花青素和多酚类物质可抑制肿瘤生长。黑树莓(又名覆盆子)中的花青素和多酚类抗癌物质比红树莓多40%。而且浆果冷冻几个小时后食用,可获得更多抗癌物质。

  2、多吃玉米加黄油

  玉米具有防癌作用,是因为玉米种富含的纤维素成分可防止肠道肿瘤生长,保证细胞处于健康状态。瑞典卡罗林斯卡医学院研究发现,黄油也有防癌作用。每天吃一些高脂奶制品可使肠癌危险降低34%。吃玉米时可适当配点黄油。

  3、常吃海鱼、喝白茶

  康奈尔大学威尔医学院表示,预防结肠癌,家里的冰箱中应该有富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类,如带鱼、黄鱼等海鱼。美国俄勒冈州立大学最新研究发现,白茶抑制肿瘤细胞的作用比绿茶更强。

  4、每周吃一次咖喱

  研究发现,咖喱能够抑制肿瘤血管生成,当肠癌细胞暴露于咖喱中时,每天死亡的癌细胞达25%。因而,每周最好至少吃一次咖喱鸡、咖喱饭或咖喱蔬菜。另外,吃咖喱之后服用一小片阿司匹林,抗癌抗炎效果更好。

  此外,马克博士还总结出,每天晒太阳10分钟有助于身体产生足够的维生素D,维生素D有助于改变肠道细胞生长,防止癌变。每天有氧运动40分钟(如跑步、游泳、滑雪、骑自行车等)有助于降低胰岛素水平,抑制肿瘤生长。有氧运动还可促进消化,加速肠道排空,减少致癌物滞留的时间。

(实习编辑:王欢)

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